Original Thailändische Küche: "Regionale Spezialitäten"
Die Thai-Küche gilt als eine der besten und vielfältigsten der Welt. In diesem Kurs lernen wir Spezialitäten aus verschiedenen Regionen (Nord-, Nordost-, Zentral- und Südthailand) kennen, zum Beispiel Papaya-Salat, knuspriges Hähnchen mit gerösteten Schalotten, Hackfleischsalat mit Minze und Chili, Hähnchenkeule mit frischem Kurkuma, Kokos-Curry und mehr. Wir verwenden dabei besondere Zutaten, Kräuter und Gewürze für Fisch, Fleisch und frische Gemüsesorten. Zum Abschluss gibt es ein typisches Thai-Dessert.
Bitte bringen Sie für alle Koch- und Backkurse Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben und Bargeld für die Zutatenumlage mit.
