Original Thailändische Küche: Sommergrillen und Salate
Die Thai-Küche gilt als eine der besten und vielfältigsten der Welt. In diesem Kurs grillen wir verschiedene Variationen von Fisch, Fleisch und Meeresfrüchten, darunter Saté-Spieße mit Erdnussoße, Hähnchenkeule mit Zitronengras und gegrillten Tilapia mit Kurkuma und Knoblauch. Zum Dippen gibt es sowohl milde als auch scharfe Soßen. Zudem bereiten wir Spezialitäten wie Papaya-Salat und Rindfleischsalat mit besonderen frischen Thai-Kräutern und Gewürzen zu. Zum Abschluss servieren wir Klebreis mit Banane, gegrillt im Bananenblatt, als Dessert. Bitte bringen Sie für alle Koch- und Backkurse Schürze, Geschirrtuch, Behälter für Kostproben und Bargeld für die Zutatenumlage mit.
