Wir stellen gemeinsam Sauerteige her und backen zusammen zwei verschiedene Brotsorten (Bauernbrot/Dinkelvollkornbrot). Im Kurs enthalten sind ein ausführliches Skript mit Rezepten, fertig mitgebrachte Teige (Langzeitführung) zum Backen und Materialien zum Herstellen der Teige.
Mitzubringen sind: Schüssel für den Sauerteig, für die fertigen Teige und einen Korb für die gebackenen Brote, Geschirrtuch und etwas zu trinken. Teigmaschine nach Absprache.
