Das kleine Dorf Gauingen, heute ein Teilort Zwiefaltens, wurde durch den Travertin mit seiner faszinierenden Oberfläche weit über die Region hinaus bekannt. Gauinger Travertin ist ein seit Jahrhunderten begehrtes Baumaterial, besonders für repräsentative Bauten. Jürgen Hamann führt über das weitläufige, öffentlich sonst nicht zugängliche Gelände, in dem der Stein bis heute abgebaut wird. Er erläutert dessen ungewöhnliche Entstehung vor Millionen Jahren, seine Eigenarten, die für Baumeister oft eine Herausforderung sind und die lange Abbaugeschichte mit früheren und modernen Werkzeugen und Geräten. Im Rahmen der Führung kann auch ein Blick in die eindrucksvolle Werkhalle, einem historischen Industriebau, geworfen werden. Zum Abschluss besteht noch Gelegenheit, Bildhauern bei der Arbeit über die Schulter zu schauen. Unter der Leitung des Stein- Bildhauers Herbert Leichtle findet zum Zeitpunkt unserer Führung bereits zum 17. Mal ein zweiwöchiger Workshop im Gauinger Steinbruch statt – die „Bruchakademie“.